Colinabo "Viola"

Colirrábano "Viola".
¡Una maravillosa combinación de sabor y nutrición!
Variedad de maduración temprana y alto rendimiento. Los tallos son muy grandes.
La pulpa es tierna y muy jugosa, rica en vitaminas y sales minerales, previene la obesidad y ayuda a reducir el exceso de peso, mejorando la salud de todo el organismo.
En la cocina, el colirrábano se utiliza tanto fresco como procesado: hervido o estofado.
Agrotecnia.
Los suelos francos arenosos y arenosos son los más adecuados para el colirrábano. Las semillas para plántulas se siembran a finales de marzo.
Las plántulas se plantan en campo abierto a finales de abril - principios de mayo a la edad de 35-40 días, con una distancia entre plantas de 25-30 cm.
En campo abierto, las semillas se siembran a principios de mayo a una profundidad de 2 cm. Después de la aparición de la primera hoja verdadera, las plantas se entresacan a una distancia de 10-15 cm.
Para obtener dos cosechas de una raíz, el tallo se corta, dejando la raíz con la parte inferior del tallo.
El cuidado consiste en aflojar, regar y fertilizar. El colirrábano se cosecha cuando el tallo alcanza un diámetro de 7-10 cm.